Siquraweb - Sicurezza, igiene, qualità, risk management per l'azienda agroalimentare.

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Studi e Formazione

Biologa iscritta all’albo Biologi N.039021.
Laureata in Scienze Biologiche presso l’Università degli studi di Bologna.
Dal 2001 auditor/responsabile dei gruppi di auditor di Sistemi di Gestione della Qualità.
Annualmente partecipa a corsi sulle tematiche della qualità, dell’igiene e della sicurezza alimentare.

Principali esperienze professionali

• Progettazione e certificazione di HACCP e Sistemi di Gestione della qualità

e della sicurezza alimentare nelle aziende agroalimentari;

• Certificazioni di prodotto
• Gestione di Uffici qualità nelle aziende certificate
• Assicurazione Qualità di laboratorio di analisi nel settore agroalimentare
• Corsi di igiene del rivolti al personale.

Principali attività

• Consulenza in materia di HACCP, sistemi qualità, BRC/IFS, ISO 22000, rintracciabilità, disciplinari di prodotto;
• Consulenza personalizzata alle aziende agroalimentari: etichettatura, normativa igienico sanitaria, valutazione igienica dello stabilimento.
• Audit di prima e seconda parte;
• Formazione per le scuole e per le aziende: tecnologie alimentari, igiene delle maestranze, aspetti igienico sanitari delle produzioni alimentari;
• Studi, ricerche e approfondimenti sulle materie oggetto di consulenza;

Associata ad AITA (associazione Italiana di tecnologia alimentare)